Việc kiêng kỵ ăn uống vào ngày này đã trở thành một truyền thống văn hóa của người phương Đông. Các món ăn thường kiêng kỵ vào ngày mùng 1 có thể bao gồm những món ăn có màu đen và có mùi. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn những món nhẹ nhàng canh chay hoặc các món ăn chay truyền thống. Để giúp bạn biết được mùng 1 kiêng ăn gì, hãy cùng CHAYLIFE đọc bài viết dưới đây nhé.
1. Thịt chó
Đây là một trong những thực phẩm cấm kỵ mà bạn nên kiêng ăn vào ngày đầu tháng. Thịt chó hay còn gọi là thịt cầy hương chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng để cả tháng diễn ra suôn sẻ, bạn nên đưa thịt chó ra khỏi danh sách thực đơn.
Người xưa và người phương Đông nói chung vẫn cho rằng màu đen tượng trưng cho bóng tối, mờ ám hay xui xẻo,… Vì vậy, các món ăn màu đen thường nằm trong danh sách cấm kỵ ngày nghỉ Tết cũng như đầu tháng.
Trứng vịt lộn là món ăn có mùi tanh, mang ý nghĩa xui xẻo, xui xẻo, xui xẻo. Nếu người ta gặp xui xẻo sẽ có thói quen ăn trứng vịt lộn để xả xui vì tin rằng quả trứng này có thể giúp biến vận rủi thành điềm tốt.
Người xưa cho rằng âm “mè” trong cá mè thường theo sau từ “mè nheo”, được hiểu là lời phàn nàn, gây khó chịu. Ngoài ra, cá mè còn có mùi tanh rất tanh và có nhiều xương hơn các loại cá khác. Vì vậy, người ta cho rằng ăn cá mè sẽ dễ bị “gãy xương”, mọi việc sẽ trở ngại, gai góc.
Vào các ngày mùng 1, 2 và 15 hàng tháng, các gia đình, đặc biệt là giới kinh doanh, thường sẽ lập bàn thờ để cúng ma trước nhà. Cháo trắng chắc chắn là một trong những món ăn không thể thiếu. Chính vì vậy mà theo quan niệm dân gian của chúng ta, cháo trắng là món ăn không mang lại may mắn.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì và kiêng gì trong ngày đầu tháng thì hãy nhớ tuyệt đối tránh xa mắm tôm. Không chỉ có mùi đặc trưng mang ý nghĩa không may mắn, mà màu tím hay đỏ sậm của loại nước chấm này còn tượng trưng cho câu tục ngữ “Đen như mực”.
Hơn nữa, những người theo đạo Phật còn cho rằng trước khi đi chùa, đình, chùa linh thiêng không nên ăn mắm tôm vì sợ có mùi hôi, xúc phạm đến thần linh.
Theo truyền miệng của những người lớn tuổi, ăn thịt gà vào ngày đầu năm sẽ giúp xua đuổi những điều xui xẻo và mang lại may mắn, phúc lành. Vì vậy, trong mâm cúng ngày đầu tháng người miền Bắc luôn có một đĩa gà luộc hoặc các món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này.
Hơn nữa, con gà trong văn hóa phương Đông được coi là vua của các loài động vật có đức tính tốt, tượng trưng cho sự giàu sang, phú quý, phú quý.
Màu đỏ luôn là một trong những màu được người Việt sử dụng trong những dịp quan trọng như đám cưới, khai trương… Vì vậy, những món ăn có màu này cũng rất được khuyến khích sử dụng trong ngày đầu tháng. Trong số đó, xôi gấc được coi là lựa chọn tốt nhất.
Ngày xưa hươu là loài động vật hoang dã nhưng ngày nay chúng đã được nhân giống và nuôi dưỡng rộng rãi. Vì vậy, nhu cầu ăn thịt hươu không còn khó khăn như trước nữa.
Trong văn hóa phương Đông, hươu còn được coi là loài vật tượng trưng cho sự may mắn, điềm lành, lòng trung thành và lòng dũng cảm. Hơn nữa, trong Phật giáo, con vật này còn có nghĩa là sự phục sinh và tăng trưởng.
Dù không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì mang lại nhiều nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nhưng tín ngưỡng dân gian cho rằng mọi người nên ăn tiết canh vào ngày đầu tháng để gặp nhiều may mắn, thành công.
Có điểm chung với tiết canh, xôi gấc, hoa quả màu hồng, đỏ cũng là những món ăn thích hợp cho thực đơn ngày đầu tháng nếu muốn mang lại may mắn, tài lộc.
Vì vậy, những loại trái cây có màu đỏ như dưa hấu, thanh long, hồng, táo đỏ, rượu vang, mận đỏ… luôn là lựa chọn hàng đầu cho mâm ngũ quả cúng trong ngày đầu năm.
