Vậy câu hỏi ăn chay có được tập gym không? Câu trả là có, Ăn chay kết hợp cùng với việc tập gym sẽ giúp bạn tăng cường được sức khỏe. Dễ dàng kiểm soát được cân nặng như mong muốn, lượng mỡ trong cơ thể giảm được đáng kể, giúp hạn chế được lượng chất béo ở trong đạm thực vật.

Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein sẽ gồm 22 amino acids, trong đó đã có đến tám loại cần thiết cho nhu cầu cung cấp dinh dưỡng của con người mỗi ngày. Nguồn protein từ  chất đạm rất phong phú, chúng có trong các loại đậu, nấm, hạt hay rong biển… Điều này cũng có nghĩa là có thể hoàn toàn thay thế lượng đạm từ động vật bằng lượng chất đạm từ rau củ, chỉ cần bạn bổ sung  chúng đúng và đủ là được.

Thực đơn ăn chay cho người tập gym

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khẩu phần ăn mỗi bữa của người tập gym cần phải bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất  bằng cách đa dạng nguồn thực phẩm chay trong bữa ăn của mình. Bạn có thể tham khảo thực đơn sau, ngoài ra bạn có thể lựa chọn thay thế thực phẩm khác nhưng đảm bảo vẫn cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng:

Bữa sáng

Các thực phẩm giàu đạm là loại thực phẩm lý tưởng để cung cấp cho cơ thể bạn vào buổi sáng. Bạn cũng  có thể bổ sung bằng dùng bột ngũ cốc, bột yến mạch hay sữa đậu nành kết hợp với trái cây. Nếu chế độ ăn chay của bạn không kiêng cữ trứng thì bạn cũng có thể ăn bổ sung một chiếc bánh mì trứng và sữa tươi cho buổi sáng của bạn tràn đầy năng lượng.

Bữa trưa

Khẩu phần bữa trưa của bạn cần phải cung cấp tinh bột, các loại rau củ quả giàu chất đạm, chất béo, canxi và sắt. Bạn có thể thay đổi luân phiên các loại rau củ để đa dạng được nguồn thực phẩm vừa giúp kích thích giúp cho ngon miệng vừa đa dạng được nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Khẩu phần bữa ăn trưa của bạn cũng có thể ăn cơm trắng, rong biển, các loại đỗ, các loại rau củ, bánh mì…

Bữa tối

Thực đơn ăn chay bữa tối nên cắt bớt tinh bột bởi nó sẽ dễ gây béo bụng và việc tập Gym tăng cơ giảm mỡ sẽ không hiệu quả. Bữa tối nên đơn giản với những loại rau củ quả luộc, hay salad rau và trái cây trộn vừng lạc.

Ngoài các bữa chính bạn cũng nên cung cấp thêm những bữa phụ sau ăn sáng, ăn trưa và trước khi tập gym. Dùng một cốc bột yến mạch, hay ít trái cây tươi hoặc nước ép sinh tố rau củ quả. Bạn cũng có thể uống thêm một một ly  Whey Protein hoặc ăn một chút tinh bột để có thể cung cấp đủ năng lượng tập luyện.

Lưu ý khi ăn chay tập gym

Thứ nhất

Thời gian đầu khi kết hợp giữa việc ăn chay và tập gym thì cơ thể sẽ gặp phải một vài dấu hiệu như chóng mặt, gây nhanh đói và kiệt sức do chế độ ăn vẫn chưa đủ dinh dưỡng. Ăn nhiều bữa trong một ngày và ăn nhẹ trước khi tập, sau một thời gian cơ thể sẽ nhanh chóng thích nghi được.

Thứ 2

Quá trình tăng cơ của người ăn chay thường sẽ khó khăn hơn so với người tập gym bình thường. Cơ bắp hình thành sẽ thường phụ thuộc vào việc tập luyện đều đặn, và lượng mỡ ở bên trong cơ thể nhiều hay ít và lượng chất đạm được bổ sung. Vì vậy hãy thay thế thịt, cá bằng những loại hạt hay đậu.

Thứ 3

Cùng với một chế độ dinh dưỡng, bạn cũng cần nhắm vào việc tập luyện trong thời gian ngắn nhưng cần tập luyện với cường độ cao. Điều này sẽ giúp phòng ngừa được tình trạng gây mất cơ. Bởi vì khi bạn tập những buổi rèn luyện trong thời gian dài thì nhu cầu protein của bạn sẽ được nâng cao hơn, điều này sẽ khá khó khăn với những người ăn chay.