Nguyên liệu
1 trái bí đỏ
1 hộp phô mai chay
2 gói sữa tươi không đường
1 ít sữa đặc
1 xíu muối
Bột rau câu
Cách làm
Luộc bí đỏ: Gọt vỏ, cắt khúc và luộc cho mềm.
Xay nhuyễn: Cho bí đã luộc vào máy xay cùng sữa, phô mai và muối, xay mịn.
Nấu hỗn hợp: Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm bột rau câu, khuấy đều và nấu cho hòa quyện.
Đổ khuôn: Múc hỗn hợp vào hộp, để nguội và cho vào ngăn mát.